A oficina é ofertada a comunidade enquanto oportunidade de aprender na prática a arte de fazer sorvete, picolés e geração de renda, por meio do aprendizado de novas técnicas de trabalho e o fomento ao empreendedorismo.

​

Tudo que é confeccionado na associação é comercializado.Toda renda adquirida é revertida para a compra de matéria-prima para garantir o ciclo de confecções e a permanência da oficina